Felsefemiz
Felsefemiz
Şarabın ana vatanı olan bu topraklarda dünyanın en güzel şaraplarının üretildiğine İnanıyoruz.
İyi şarap pahalı olmak zorunda değildir!
Kendi şaraplarımızın, kendi insanlarımız tarafından tanınmasını, damaklarda yer edinmesini istiyoruz ve cömert topraklarımızın tüm butik şarap üreticilerinin başta İstanbul olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanında tanınmasını istiyoruz. İyi şarap pahalı olmak zorunda değildir! Sloganımız ile şaraba meraklı herkes ile buluşmayı hedefliyoruz.
Şarap haricinde direk yerli üreticiden aldığımız peynir, şarküteri, reçel, bal, zeytin ve zeytinyağı ürünleri ile misafirlerimize Anadolu’nun zengin gastronomisini sunmak ve yerli üreticiyi desteklemek istiyoruz.
Bu misyon ile yılda dört gez Sensus Mutfak ekibi 7 bölgede tadım turları yaparak direk üreticiden tadımlar yapmaktadır.