Menü
Türk Peynirleri Seçkileri
İç ve Doğu Anadolu Peynirleri Seçkisi
Kars Gravyeri / Çorum Kargı Tulum / Erzincan Şavak Tulum
Marmara ve Ege Peynirleri Seçkisi
Trakya Eski Kaşar / Cunda Sepet / İsli Abaza Peyniri
Sensus Peynir Tabağı Seçkisi
DİVLE OBRUK PEYNİRİ
ÇORUM KARGI PEYNİRİ
KÜFLÜ ARDAHAN PEYNİRİ
TRAKYA ESKİ KAŞAR
KARS GRAVYERİ
CUNDA SEPET PEYNİRİ
ERZİNCAN ŞAVAK TULUM
İSLİ ABAZA
Şarap Atıştırmalıkları
Sarımsaklı Ekmek
Fransız Baget Ekmeği, Sarımsak, Sızma Zeytinyağı, Kekik ve Parmesan
Trakya Kaşkaval Peynirli Kabak Mücver
Kabak, Havuç, Kaşkaval Peyniri, Süzme Yoğurt ve Yeşilyağ
Sarımsaklı Kestane Mantarı Sotesi
Sarımsak ile Sotelenmiş Kestane Mantarı, Limon ve Kıtır Ekmek
Erzincan Şavak Kuru Domates Zahterli
Erzincan Şavak Peynir Tabanında Kurutulmuş Domates,Izgara Zeytin, Zahter ve Yeşil Yağ
Vişne Sos ve Trakya Keçi Peynirli Fırın Pancar
Fırın Pancar, Vişneli Pancar Püre, Trakya Keçi Peyniri, Karışık Maskolin
Fırınlanmış Portakallı Kök Kereviz
Portakal ile Fırınlanmış Kök Kereviz, Sote Ispanak, Portakal Sos ve Nar Taneleri
Caprese
Suda Mozarella, Domates, Taze Fesleğen ve Glaze Balsemik
Melanzane
Fırınlanmış Bostan Patlıcan Dilimleri, Domates Sos, Mozarella ve Taze Fesleğen
Ballı Keçi Peyniri
Keçi Peyniri, Çiçek Balı ve File Antep Fıstığı
Karamalize Mor Soğan Buratta
Karamalize Soğan, Buratta Peyniri, Taze Fesleğen, Yeşilyağ ve Glaze Blasemik
Fırınlanmış Brie Portakal Böğürtlen Reçelli
Fırınlanmış Brie Peyniri, Portakal ve Böğütlen Reçeli
Ekmek Üstü Atıştırmalıklar
No:1
Pesto Tabanlı Misket Mozarella & Peynir Tabanlı Vişneli Pancar & Guacamole Tabanlı Marine Et & Krema Tabanlı Sote Kestane Mantar
No: 2
Pancar tabanlı Füme somon & Karamalize Soğan Tabanlı Izgara Zeytin & Keçi Peyniri Baby Turp & Peynir Tabanlı Kök Kereviz
No: 3
Erzincan Şavak Renkli Biber & Krema Tabanlı Dana Sucuk & Karamalize Soğan Marine Et & Keçi Peynirli Kök Kereviz
No: 4
Pesto Tabanlı Misket Mozarella & Peynir Tabanlı Vişneli Pancar & Guacamoe Tabanlı Dana Bacon & Renkli Biber Taban Füme Somon
Risottolar
Risotto Terra Kestane Mantarlı
Beyaz şarap ve Kırmızı Soğan ile çekilmiş Arborio Pirinci, Sarımsak, Kestane Mantarı ve Rende Parmesan ile
Risotto Terra Füme Somonlu
Beyaz şarap ve Kırmızı Soğan ile çekilmiş Arborio Pirinci, Sarımsak, Füme Somon Dilimleri ve Rende Parmesan ile
Risotto Terra Bonfileli
Beyaz şarap ve Kırmızı Soğan ile çekilmiş Arborio Pirinci, Sarımsak, Marine Bonfile Dilimleri ve Rende Parmesan ile
Salatalar
Portakallı Kış Salatası
Akdeniz Maskolin, Çeri Domates, Portakal Dilimleri ve Kruton Ekmek Parçaları
Roka Parmesan Salatası
Roka Parçaları, Sızma Zeytinyağı,Rende Parmesan ve Glaze Balsemik
Tavuklu Sezar Salata
Çıtır Marul Parçaları, Sezar Sos, Kuru Domates Dilimleri, Sızma Zeytinyağı ve Rende Parmesan ile
Füme Somonlu Kinoalı Tabule
Pancar ile Renklendirilmiş Karışık Kinoa, Çıtır Marul Parçaları, Akdeniz Maskolin, Çeri Domates, Salatalık ve Füme Somon Dilimleri
Bonfileli Salata
Çıtır Marul Parçaları, Akdeniz Mascolin, Marine Bonfile Dilimleri ve Parmesan
Ev Yapımı Taze Makarnalar
Spaghetti Aglio Olio
Beyaz Şarap, Zeytinyağı ve Sarımsak ile Çekilmiş Spaghetti, Taze Fesleğen, Çeri Domates ve Acı Toz Biber
Fettucine Napoliten
Domates Soslu Fettucine ve Toz Parmesan
Tatlı Ekşi Tavuk Fettıcine
Tavuk Göğsü, Tatlı Ekşi Sos, Soğan Frenk, Sarımsak, Kapya Biber
Köfteli Spaghetti
Domates Sos, Fesleğenli Köfte Topları, Spagetti, Toz Parmesan, Taze Kekik
Fettucine Bolognese
Domates Sos, Sap Kereviz, Rende Havuç, Dana Kıyma, Soğan, Toz Parmesan ve Kekik
Beş Peynirli Ravioli
Krema, Pompul Peyniri ve 5 Peynirli Ravioli Makarna
lazanya bolognese
Mozarella Peyniri, Domates Sos, Sap kereviz, Rende Havuç, Dana Kıyma, Soğan, Toz Parmesan ve Kekik
Parmesan Tekerinde Makarna
Grano Padano Parmesan Tekeri İçerisinde, Hafif Krema ile Çekilmiş Sote Kestane Mantarı
Pizzalar
Pizza Napoli
Domates Sos, Taze Suda Mozarella ve Dağ Kekiği
Pizza Mantarlı
Krem Peynir Sos, Kestane Mantarı, İstiridye Mantarı, Kültür Mantarı ve Dağ Kekiği
Pizza Calzone
Domates Sos, Mozzarella Peyniri, Bacon, Mozzarella, Roka ve Rende Parmesan
Pancar Tabanlı Keçi Peynirli Pizza
Fırın Pancar Taban, Trakya Keçi Peyniri, Mozzarella Peyniri, Roka, Toz Parmesan
Pizza Caprese
Domates Sos, Mozarella Peyniri ve Çeri Domates Dilimleri ve Kekik
Pizza Dana Bacon
Domates Sos, Mozzarella Peyniri, Bacon, Mozzarella, Roka ve Rende Parmesan
Dörtlü Kombin Pizza
Domates Sos, Mozarella, Cumhuriyet Sucuğu, Dana Bacon, Kestane Mantar ve Çeri Domates
Pizza Sensus
Domates Sos, Mozzarella Peyniri, Cumhuriyet Sucuğu, Kestane Mantarı, Roka, Parmesan ve Dağ Kekiği
Pizza Gurme
Domates Sos, Marine Et Dilimleri, Mantar, Roka ve Parmesan
Tatlılar
Tiramisu
Panna Cotta
Çikolatalı Islak Kek
Mevsim Meyve Tabağı
